ちょっといい普段を彩る旬のおいしい野菜やこわだりの逸品を販売します！

明治記念館にて洋菓子の基礎を学び数々のコンクールに出場・入賞を果たされ、22歳の時に「国際ジュニア製菓コンクール」に日本代表として出場された吉岡浩太さん。
小石川にゆかりのある、「あるもの」を使って小石川マルシェ限定のスイーツを販売されます。

「KANSHO CRUMBLE」
甘藷（かんしょ）とは江戸時代のさつまいもの呼び名です。
将軍徳川吉宗の命により小石川で試験的にさつまいもが栽培されていたという故事が知られています。
甘藷のほのかな甘みが優しく感じられるクランブルが食べられるのは小石川マルシェだけです。

http://www.kohta-yoshioka.jp/